Tỏi sáu cánh đỏ

Tỏi sáu cánh đỏ

Tỏi "sáu tép đỏ" đã được trồng ở Lintingkou, quận Baodi, Thiên Tân trong nhiều năm. Theo các tài liệu liên quan, tỏi "sáu tép đỏ" ở Lintingkou đã nổi tiếng vào thời nhà Minh và nhà Thanh, và đã trở thành vật cúng trong bữa ăn của hoàng gia. Nó có chất lượng tốt, nổi tiếng trong và ngoài nước vì hương vị nguyên chất độc đáo, dính, cay, êm dịu và đậm đà, được người dân ưa chuộng. Những năm gần đây, cơ quan nghiên cứu khoa học quốc gia đã nhiều lần chứng minh tỏi đỏ còn có tác dụng diệt khuẩn, phòng chống ung thư.

Tỏi sáu cánh đỏ
Màu đỏ sáu cánh là giống địa phương ở Thiên Tân, thường tép tỏi có 6 cánh hoa, trọng lượng một đầu 60-70g. Đặc điểm chính của tỏi đỏ sáu cánh là giòn, cay, chất lượng tốt, về cơ bản sản lượng tỏi khô mỗi mu có thể đạt 800-900kg.